Creme de castanhas

O que é o creme de castanha?

Conhecido pelos veganos e vegetarianos estritos por ser o substituto do creme de leite, o creme de castanha é leve e possui um sabor bem suave. Para a felicidade de todos, ele pode ser preparado em casa e feito com poucos passos!

Qual o melhor creme de castanhas para jantar em família?

Um delicioso, saudável e reconfortante creme de castanhas, que tão bem caracteriza este tempo Outonal, e sabe tão bem num jantar em família, no aconchego do nosso lar, experimente! Outono é sinónimo de castanhas, e podemos fazer inúmeras receitas com este delicioso fruto!

Quais são as melhores receitas com castanhas?

A sugestão que trago hoje é mesmo quentinha e reconfortante: um creme de castanhas, aquele tipo de sopa que apetece nesta altura do ano, que conforta, é saborosa e saciante. Gosto de castanhas cozidas, assadas, em doces, de toda a forma e também em sopa. Aqui no blog podem encontrar várias receitas com castanhas.

O que é creme de castanha-de-caju?

Para um creme de leite com sabor neutro, use castanhas-de-caju cruas e sem sal. É possível utilizar castanhas torradas (o processo para fazer o creme é o mesmo), porém o sabor de castanha vai ficar acentuado. Leia a publicação na íntegra para mais detalhes sobre a receita.

Como fazer creme de castanha em casa?

Conhecido pelos veganos e vegetarianos estritos por ser o substituto do creme de leite, o creme de castanha é leve e possui um sabor bem suave. Para a felicidade de todos, ele pode ser preparado em casa e feito com poucos passos! Vamos a receita? Coloque as castanhas em um recipiente e cubra-as com água.

O que é creme de castanha-de-caju?

Para um creme de leite com sabor neutro, use castanhas-de-caju cruas e sem sal. É possível utilizar castanhas torradas (o processo para fazer o creme é o mesmo), porém o sabor de castanha vai ficar acentuado. Leia a publicação na íntegra para mais detalhes sobre a receita.

Qual a origem da castanha?

Presume-se que a castanha seja oriunda da Ásia Menor, Balcãs e Cáucaso, acompanhando a história da civilização ocidental há mais de 100 mil anos. A par com o pistácio, a castanha constituiu um importante contributo calórico ao homem pré-histórico que também a utilizou na alimentação dos animais.

Quais são os benefícios das castanhas?

São também ricas em vitaminas C e B6 e uma boa fonte de potássio. Consideradas, actualmente, quase como uma “guloseima” de época, as castanhas, em tempo idos, constituíram um nutritivo complemento alimentar, substituindo o pão na ausência deste, quando os rigores e escassez do Inverno se instalavam.

Conhecido pelos veganos e vegetarianos estritos por ser o substituto do creme de leite, o creme de castanha é leve e possui um sabor bem suave. Para a felicidade de todos, ele pode ser preparado em casa e feito com poucos passos! Vamos a receita? Coloque as castanhas em um recipiente e cubra-as com água.

Quais são as melhores castanhas?

Castanhas: Quais as Melhores? Certas árvores são cultivadas e apreciadas por fornecerem boas castanhas, alimento rico em gordura saudável, proteína e vitaminas antioxidantes. Se você pensa em um lanche rápido entre refeições ou como base de um aperitivo, um punhado de nozes cruas é sempre uma boa escolha.

Como aromatizar as castanhas?

O que são castanhas e para que servem?

As castanhas são uma fonte de gorduras insaturadas, que ajudam a manter os índices de bom colesterol e a baixar o mau, evitando, assim, a probabilidade de ocorrência de ataques cardíacos e AVC.

Como preparar castanhas assadas?

Castanha portuguesa cozida na panela de pressão Se 40 minutos for muito tempo e você quiser algo mais rápido, você pode substituir o forno pela panela de pressão. Assim, o tempo de preparo cai quase pela metade: são 20 minutos cozinhando, depois de pegar pressão, e mais o tempo de esperar para a pressão sair antes de destampar a panela. 3.

Como aromatizar as castanhas?

Cozer castanhas não requer muita prática mas existem mesmo alguns truques que ajudam a que sejam ainda mais saborosas. A base é sempre a água e o sal, obviamente, mas pode sempre adicionar mais algum ingrediente para lhe dar um toque extra de sabor. Aprenda a fazer as melhores castanhas cozidas que já provou na vida.

Como fazer castanhas com água?

Coloque as castanhas em uma vasilha e coloque o dobro de água. Tampe e deixa de molho na geladeira por 8 horas. Após essas horas, escorra a água e lave as castanhas. Bata com a água no liquidificador por alguns minutos. Coe bem em uma peneira fina ou coador de pano.